Gosia Zielińska

Kiszone czy kwaszone?

  • Porady

Idzie lato, a wraz z nim nie tylko pora na urlopy i słońce, ale również produkcję domowych kiszonek! A kiszenie, to przecież typowa polska technika kulinarna, od babć i prababć, kochana przez wszystkie pokolenia. Jak wyobrazić sobie bowiem chociażby święta Bożego Narodzenia bez bigosu z… Czytaj dalej »Kiszone czy kwaszone?

Udostępnij:

Pora na rabarbar!

  • Porady

Wreszcie przyszła do nas wiosna! A z nią pełen koloru i smaku rabarbar. Mało kto jednak wie, że poza walorami wzrokowymi, jak i oczywiście smakowymi, ma on nam do zaoferowania wiele dobrego! Co w sobie skrywa, czy każdy powinien go spożywać? Czy może być stosowany… Czytaj dalej »Pora na rabarbar!

Udostępnij:

Sposób na tofu

  • Porady

Tofu to bez wątpliwości doskonałe źródło białka dla osób na diecie roślinnej. Niestety, wciąż wielu z nam kojarzy się z pozbawionym smaku produktem, które ciężko zastosować w naszej kuchni poza typowym azjatyckim curry. Dlaczego warto włączyć je do swojej diety i jak to zrobić? Czym… Czytaj dalej »Sposób na tofu

Udostępnij:

Low FODMAP – z czym to się je?

Czy diagnoza SIBO lub IBS oznacza jałowe, monotonne posiłki do końca życia? Jeśli śledzicie nasze przepisy, wiecie już, że również mierząc się z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego można jeść smacznie i ciekawie. A prawidłowa dieta w leczeniu tych jednostek chorobowych to wsparcie farmakoterapii (o… Czytaj dalej »Low FODMAP – z czym to się je?

Udostępnij: