Idzie lato, a wraz z nim nie tylko pora na urlopy i słońce, ale również produkcję domowych kiszonek! A kiszenie, to przecież typowa polska technika kulinarna, od babć i prababć, kochana przez wszystkie pokolenia. Jak wyobrazić sobie bowiem chociażby święta Bożego Narodzenia bez bigosu z… Czytaj dalej »Kiszone czy kwaszone?
Wreszcie przyszła do nas wiosna! A z nią pełen koloru i smaku rabarbar. Mało kto jednak wie, że poza walorami wzrokowymi, jak i oczywiście smakowymi, ma on nam do zaoferowania wiele dobrego! Co w sobie skrywa, czy każdy powinien go spożywać? Czy może być stosowany… Czytaj dalej »Pora na rabarbar!
Tofu to bez wątpliwości doskonałe źródło białka dla osób na diecie roślinnej. Niestety, wciąż wielu z nam kojarzy się z pozbawionym smaku produktem, które ciężko zastosować w naszej kuchni poza typowym azjatyckim curry. Dlaczego warto włączyć je do swojej diety i jak to zrobić? Czym… Czytaj dalej »Sposób na tofu
Czy farmakologia (czytaj tutaj ) i dieta low FODMAP (o diecie) to przepis na sukces w leczeniu SIBO i IBS? To elementy niezbędne, jednak nie zawsze wystarczające. Tak jak i w leczeniu wielu innych jednostek chorobowych, jak i w drodze do celów sylwetkowych i sportowych… Czytaj dalej »Jak żyć? O znaczeniu higieny życia w SIBO i IBS
Czy diagnoza SIBO lub IBS oznacza jałowe, monotonne posiłki do końca życia? Jeśli śledzicie nasze przepisy, wiecie już, że również mierząc się z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego można jeść smacznie i ciekawie. A prawidłowa dieta w leczeniu tych jednostek chorobowych to wsparcie farmakoterapii (o… Czytaj dalej »Low FODMAP – z czym to się je?
