Szukając inspiracji na deser bezglutenowy kieruję się zasadą – im mniej mąki tym lepiej. Zatem czas na brownie! Mąki w nim znikoma ilość, za to masło, jajka i czekolada nadają mu idealną mokrą konsystencję. Te brownie smakuje tak samo dobrze drugiego dnia, jak zaraz po… Czytaj dalej »Orzechowe brownie
Kto nie lubi oglądać programów kulinarnych? Jedzenie nie tylko sprawia nam przyjemność gdy je degustujemy, ale również jest uciechą dla oka, gdy na nie patrzymy. Na Netflixie można znaleźć mnóstwo propozycji kulinarnych produkcji od filmów dokumentalnych, przez fabularne po programy typu top chef. Poniżej dzielę … Czytaj dalej »kulinarne propozycje na Netflix – nie tylko na święta
Łosoś świąteczny najbardziej ze wszystkich. Przepięknie mieniący się różnymi kolorami, cudownie pachnący pomarańczami, rozmarynem i jałowcem. Idealnie wpasowujący się w kompozycję bożonarodzeniowego stołu. Przepis bazowy w postaci zapiekanego łososia w oliwie z pomarańczami pochodzi od Michała Korkosza „Rozkoszny”, który podzielił się nim rok temu na… Czytaj dalej »Łosoś pieczony w oliwie i pomarańczach
Czyli bretańskie naleśniki galette, które całkiem przypadkiem dosyć niedawno zagościły na moim stole. Bo chociaż naleśniki gryczane były mi znane, to w tej wytrawnej formie o dziwo jeszcze nie. Inspirację podrzucił mi, uwaga… Facebook, który podsunął mi pod nos zdjęcie naleśników z któregoś kulinarnego fanpage.… Czytaj dalej »Wytrawne naleśniki gryczane
Do dziś pamiętam rymowankę z dzieciństwa: ‘Na lody w środku zimy? Pewnie się przeziębimy’. Mam jednak nadzieję, że tak się nie stanie, bo te lody to ciepłe wspomnienie lata. Kto nie tęskni za świeżo ukręconą gałką ulubionych lodów z przydrożnej budki? I chociaż jest to… Czytaj dalej »Truskawkowo-jogurtowe lody z karmelizowanymi orzechami laskowymi
