Gdy zaproponowałam Gosi ananasa pod kruszonką, zapytała „ale jak to?”. Nie wierzyła, aż do upieczenia. No bo, że wiśnie, śliwki, jabłka pakują się pod kruszonkę, to wiemy, znamy i wiadomo też je uwielbiamy! Ale niestety, nie zawsze nam służą, i tak w przypadku diety low… Czytaj dalej »Ananas pod owsianą kruszonką
Kiedy wszyscy szykują piżmowe zupy krem, kiedy zalewa nas fala pieczonej hokkaido, ja na przekór wprowadzam na salony naszą polską, jesienną marchewkę. Przepis zrodził się sam, w idei zero waste. Potrzeba matką wynalazków, i tak gdy po ugotowaniu sporej ilości bulionu zostawała mi poczciwa marchewka,… Czytaj dalej »Pasta z marchewki
Uwielbiam mitologię. Nie tak bardzo tę grecką – co dietetyczną. Dietetyka to prawdziwy skarbiec bujd, bajek i bajeczek. Wiele z nich krąży tak już od lat. W tym mitem o tej strasznie złej marchewce, co przyczynia się do cukrzycy. Że co? Że marchewka? Źródło witamin,… Czytaj dalej »Z dietetycznej mitologii – gotowana marchewka to ZŁO?
Camembert, od kiedy trafił na polskie stoły, króluje tu niemal codziennie. Podawany w przeróżnych formach w sałatce, zapiekany ze szpinakiem czy podany razem z miodem stał się niemal powszedni. Z winogronami – to też już było. Ale marynowane mogą Cię bardzo zaskoczyć! Imponujące, jak mała… Czytaj dalej »Camembert z marynowanymi winogronami
Domowa granola to jeden z tych przepisów, który uwielbiam i nigdy mi się nie nudzi. Raz, że sama się robi i jest daniem na zapas, a jego przygotowanie zajmuje góra 5 minut. Dwa, że w trakcie pieczenia wypełnia słodko-orzechowym zapachem całe mieszkanie. A poza tym… Czytaj dalej »DOMOWA GRANOLA
