I stało się! Wreszcie nadeszła upragniona, cierpliwie wyczekiwana, wyglądana zza okna – wiosna! Nie ta udawana z początku kwietnia, chowająca się za puchem śniegu i przeszywająca mrożącym spojrzeniem. A ta najprawdziwsza, słoneczna, kojąca ciepłem, majowa. I tak jak większość kulinarnych blogów tak i my postanowiłyśmy… Czytaj dalej »Spring Rolls
Uwielbiam takie potrawy, których przygotowanie zajmuje naprawdę chwilę, a gdy tylko lądują na stole, nikt nie może się im oprzeć. Bo kluczowe zostało wykonane wcześniej. I tak tutaj zamarynowana feta, która spędza minimum jedną noc w kąpieli cytrynowo-oliwnej wprowadza idealne słono-kwaśne przełamanie dla słodkiej polskiej… Czytaj dalej »Pieczone marchewki z marynowaną fetą
Labneh absolutnie podbiło polskie restauracje i kulinarne blogi. Miksowane na przeróżne sposoby, z owocami lub warzywami, surowymi czy też smażonymi znalazło wielu zwolenników. A wystarczy tylko zaufać czasowi, który zwykły jogurt zamienia w kremowe cudo, a potem dodać najlepsze co zostało w lodówce. I tak,… Czytaj dalej »Labneh z pomarańczą i tymiankiem
Kiedy wszyscy szykują piżmowe zupy krem, kiedy zalewa nas fala pieczonej hokkaido, ja na przekór wprowadzam na salony naszą polską, jesienną marchewkę. Przepis zrodził się sam, w idei zero waste. Potrzeba matką wynalazków, i tak gdy po ugotowaniu sporej ilości bulionu zostawała mi poczciwa marchewka,… Czytaj dalej »Pasta z marchewki
