Idzie lato, a wraz z nim nie tylko pora na urlopy i słońce, ale również produkcję domowych kiszonek! A kiszenie, to przecież typowa polska technika kulinarna, od babć i prababć, kochana przez wszystkie pokolenia. Jak wyobrazić sobie bowiem chociażby święta Bożego Narodzenia bez bigosu z… Czytaj dalej »Kiszone czy kwaszone?
Wreszcie przyszła do nas wiosna! A z nią pełen koloru i smaku rabarbar. Mało kto jednak wie, że poza walorami wzrokowymi, jak i oczywiście smakowymi, ma on nam do zaoferowania wiele dobrego! Co w sobie skrywa, czy każdy powinien go spożywać? Czy może być stosowany… Czytaj dalej »Pora na rabarbar!
Tofu to bez wątpliwości doskonałe źródło białka dla osób na diecie roślinnej. Niestety, wciąż wielu z nam kojarzy się z pozbawionym smaku produktem, które ciężko zastosować w naszej kuchni poza typowym azjatyckim curry. Dlaczego warto włączyć je do swojej diety i jak to zrobić? Czym… Czytaj dalej »Sposób na tofu
Mąka kokosowa, mleczko, olej. Choć bardzo egzotyczny, to kokos zagościł w naszych kuchniach i spiżarniach na dobre. Pora więc przyjrzeć się, które z kokosowych produktów warto mieć, a które odchudzają portfel, ale bez większych korzyści dla jego właściciela. Olej kokosowy Jeszcze niedawno popularny superfood, obecnie… Czytaj dalej »Kokos – cała prawda
Jeść śniadania czy nie jeść – oto jest pytanie! A jak jeść – to jakie właściwie? Może modne białkowo-tłuszczowe, a może lepiej postawić na znaną wszystkim owsiankę? Odpowiedzi na te inne pytania znajdziecie poniżej. Czy śniadanie to najważniejszy posiłek dnia? Według mnie niekoniecznie najważniejszy, ale… Czytaj dalej »Śniadanie – najważniejszy posiłek dnia?
