Przepisy

Spring Rolls

I stało się! Wreszcie nadeszła upragniona, cierpliwie wyczekiwana, wyglądana zza okna – wiosna! Nie ta udawana z początku kwietnia, chowająca się za puchem śniegu i przeszywająca mrożącym spojrzeniem. A ta najprawdziwsza, słoneczna, kojąca ciepłem, majowa. I tak jak większość kulinarnych blogów tak i my postanowiłyśmy… Czytaj dalej »Spring Rolls

Udostępnij:

Budyń kokosowy

Kokosowe czekoladki królują! Połączenie kokosa z czekoladą przenosi mnie do czasów dzieciństwa, kiedy wyjadałam tylko te z bombonierek mojej mamy otrzymywanych na różne okazje. A ponieważ przygotowanie domowego budyniu zajmuje o niebo mniej czasu niż czekoladkowych chwil szczęścia, to czemu tego smaku nie przemycić właśnie… Czytaj dalej »Budyń kokosowy

Udostępnij:

Grillowana sałata rzymska z jajkiem na miękko

Sałata z jajkiem na twardo lądowała u mnie głównie w wydaniu kanapkowym. Do czasu aż natknęłam się na grillowaną sałatę rzymską w fantastycznej notabene książce Samar Khanafer „Szafran, mięta i kardamon”. Mini sałata rzymska skropiona oliwą, cytryną i gałką muszkatołową, którą ubóstwiam, dostaje prawdziwej głębi… Czytaj dalej »Grillowana sałata rzymska z jajkiem na miękko

Udostępnij:

Makaron ze szpinakiem i marynowaną fetą

Szpinak plus marynowana feta, proste! Proste, ale nieoczywiste, kiedy zamiast zwykłej fety wkracza ona, taplająca się w cytrynowo-czosnkowej oliwie z czerwonym pieprzem i liściem laurowym. Fetę należy zamarynować przynajmniej dzień przed gotowaniem pasty zgodnie z naszym wcześniejszym przepisem, tak żeby jej smak nabrał odpowiedniego wigoru.… Czytaj dalej »Makaron ze szpinakiem i marynowaną fetą

Udostępnij: