Uwielbiam ramen, aboslutnie w każdym wydaniu, bez wyjątków. Zawsze jednak ramen wydawał mi się daniem zbyt czasochłonnym do przygotowania w domu, więc jako potrawa był raczej zamawiany w restauracjach lub z dostawą do domu. A tu proszę, Nigel Slater w swoich książkach kulinarnych zarzuca przepis… Czytaj dalej »Domowy Ramen
Maj to miesiąc, do którego dosłownie odliczam dni i minuty. Przynosi jedne z moich ulubionych warzyw, nowalijki i mnóstwo barw, których tak bardzo łakniemy zimą. Co roku czekam na niego z niecierpliwością. Wyglądam w sklepie, gdzie się zaczerwieni. Zaakceptowany w 100% przez dietę low FODMAP,… Czytaj dalej »Rabarbar z różą i miętą na labneh
I stało się! Wreszcie nadeszła upragniona, cierpliwie wyczekiwana, wyglądana zza okna – wiosna! Nie ta udawana z początku kwietnia, chowająca się za puchem śniegu i przeszywająca mrożącym spojrzeniem. A ta najprawdziwsza, słoneczna, kojąca ciepłem, majowa. I tak jak większość kulinarnych blogów tak i my postanowiłyśmy… Czytaj dalej »Spring Rolls
Kokosowe czekoladki królują! Połączenie kokosa z czekoladą przenosi mnie do czasów dzieciństwa, kiedy wyjadałam tylko te z bombonierek mojej mamy otrzymywanych na różne okazje. A ponieważ przygotowanie domowego budyniu zajmuje o niebo mniej czasu niż czekoladkowych chwil szczęścia, to czemu tego smaku nie przemycić właśnie… Czytaj dalej »Budyń kokosowy
Sałata z jajkiem na twardo lądowała u mnie głównie w wydaniu kanapkowym. Do czasu aż natknęłam się na grillowaną sałatę rzymską w fantastycznej notabene książce Samar Khanafer „Szafran, mięta i kardamon”. Mini sałata rzymska skropiona oliwą, cytryną i gałką muszkatołową, którą ubóstwiam, dostaje prawdziwej głębi… Czytaj dalej »Grillowana sałata rzymska z jajkiem na miękko
