Smakowity przegląd przekąsek

Masz na coś smaka… Sam(a) nie wiesz na co, ale myślisz, przeglądasz szafki, lodówkę…

A może dopadł Cię głód, a nie masz czasu lub możliwości przygotować coś konkretnego?

Nie jesteś sam(a)!

Prawie 70% naszego społeczeństwa nie ma czasu zjeść głównego posiłku w czasie pracy, a co dziesiąty nie je kompletnie nic w czasie obowiązków [1].

A aż 82% Polaków nie zwraca uwagi na to co i w jakich ilościach spożywa [2], także w formie przekąsek.

Co możemy z tym zrobić?

Nie pomogę Ci znaleźć dodatkowych godzin w dobie i niestety nie ugotuję Ci obiadu. Choć kucharzyć lubię bardzo! Ale za to mam dla Ciebie mały przewodnik.

Klucz to odpowiednie przygotowanie. Jeśli przed Tobą pracowite dni, godziny w biegu, także poza domem, warto znaleźć chwilę, by przygotować sobie wcześniej łatwe przekąski albo kupić gotowe produkty z marketów i dyskontów, które w kryzysowym momencie zaspokoją głód, a jednocześnie dadzą satysfakcję kubkom smakowym. A ponieważ przekąska przekąsce nierówna, poniżej kilka porad, jakie przekąski zaspokajają uczucie głodu najlepiej.

Małgorzaty przegląd przekąsek:

  1. Warzywa, ale w doborowym towarzystwie.

Jeśli lubisz chrupać marchewkę, selera, kalarepkę czy ogórki – smacznego! Choć taka przekąska może nieźle wciągnąć, to istnieje ryzyko, że nie nasyci Cię na długo i tryb chrupania włączy się na nowo. Jak to zmienić? Sięgnij po hummus lub inne pasty kanapkowe, zarówno te domowe (nie ma nic prostszego!) jak i gotowce ze sklepu. Wzbogacą tę przekąskę nie tylko o smak, ale również źródła białek i tłuszczów, zostawiając Cię bez uczucia głodu. 

Moi ulubieńcy: hummus z czerwonym pesto z Biedronki, smalczyki wegańskie (do kupienia w różnych sieciach).

Polecenie w diecie low FODMAP: tu królować będą domowe pasty np. jajeczna lub z twarogu bez laktozy.

2. Kanapki zupełnie inne niż w McDonald’s.

Kanapki to idealne remedium na brak czasu. Postaw na pieczywo z pszenicy pradawnej 2ab, dozwolone w diecie w IBS i SIBO,, pełen białka wkład (twaróg bez laktozy, szynka) i górę warzyw. I gotowe!

3. Płynna energia.

Nie energetyk, nie coca cola, ani nic mocniejszego! A koktajle pełne smaku. Jako baza sprawdzi się zarówno nabiał bezlaktozowy (kefir, jogurt), jak i wybrane napoje roślinne. Co do tego? Z pewnością dużo owoców oraz coś dla większej sytości – masło orzechowe, czy też płatki owsiane.

4. Nabiał nie taki zły.

Bez laktozy, jeśli borykasz się z IBS lub SIBO, lub standardowy, jeśli żadne dolegliwości układu pokarmowego Cię nie trapią. Co wybrać? Ja zawsze polecam opcje wysokobiałkowe: serek wiejski, serki islandzkie, kefiry.

Moi ulubieńcy: niezmiennie – waniliowy Skyr – naturalnie niezawierający laktozy.

5. Chrup na zdrowie.

Chipsy? Niekoniecznie. Ale orzechy, nasiona, wafle i chrupki ryżowe, a nawet domowy popcorn mogą bardzo dobrze zaspokoić potrzebę na słoną przekąskę.

Moi ulubieńcy: jaglane chrupki orzechowe w Żabce. W smaku prawie jak słynne Curly, a skład o niebo lepszy.

6. Owoce (co nie tuczą po 18tej).

Owoce to świetne rozwiązanie na mały i duży głód. I choć informacja, że jedzone po 18tej tuczą, to przestarzały mit, to warto zadbać o towarzystwo dla zjadanych owoców. Z dodatkiem orzechów, nasion, nabiału stworzą bardziej sycącą przekąskę, odpowiednio zbilansowaną dla każdego, kto mierzy się np. z insulinoopornością.

7. Gotowce pod ręką.

Jeśli nie ma czasu na przygotowanie domowej sałatki lub zupy krem – czemu by nie skorzystać z gotowca? Zarówno Żabka, jak i dyskonty i większe markety mają w swojej ofercie zbilansowane smaczne sałatki, jak i różne zupy kremy. Wybieraj te krótkim składem.

8. Najsłodsza propozycja na koniec.

Niestety najbardziej przetworzona, ale warto pamiętać, że podejście „wszystko albo nic” do naszego odżywiania nie jest dobrą opcją. Tak więc jeśli lubisz słodkie – polecam małego batonika lub wafelka. Skutecznie zaspokoi ochotę na słodkie, bez wyrzeczeń!

Niestety opcja ta jest dostępna głównie dla osób nie będących na diecie low FODMAP.

Smacznego!

Gosia

[1] https://forsal.pl/artykuly/461545,polacy-pracuja-tak-ciezko-ze-nie-maja-czasu-jesc.html.amp

[2] https://www.cbos.pl/SPISKOM.POL/2014/K_115_14.PDF 

Udostępnij:

2 komentarze do “Smakowity przegląd przekąsek”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.